“ くろーばー ”と申します。いつも ひだまり のような あたたかい心でいたいな♪
by hidamari-12
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2008年 02月 10日
レーズン酵母を起こして
クイックヨーグルト酵母を起こして
元種をおこして~~
ヨーグルト酵母の‘あっさりまるパン’
ようやく作るコトができました♪
今年になって出た
佐原文枝さんの新刊から作りました^^
1冊目より酵母の作り方が
詳しく書かれているし、
酵母で作る マフィンやスコーンの
作り方が書かれていて
今回の本も なかなかイイ感じ^^
焼きたてを一つ
頬張ってみると~~
ほんのり甘くって
ふわっとして もちっとして
なかなか美味しくできてました^^
by hidamari-12
| 2008-02-10 02:12
| ぱん
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